依兰小芳家政【数字有温度 TA的故事】老道外“仙女的院子”，四分之一订单来自外地……

“紫色的桌布搭配格桑花更好看一些，花品更换一下，‘生日快乐’的桌牌上再加一串珍珠链点缀……”李佳骏正和餐厅工作人员布置当晚派对桌面，她希望能给客人更多惊喜。 “90后”李佳骏在中华巴洛克历史文化街区新开了一家餐厅，取名为“仙女的院子”。进入冰雪季，来店里就餐的游客越来越多，很多游客喜欢在餐厅里开一个独特的派对，希望在哈尔滨留下更多难忘的回忆。 瞄准文旅商机 入驻商户猛增 “现在的年轻人到餐厅不仅仅是享受美食，更希望‘品尝’餐厅的氛围，所以今年我选择在这里开了一家派对餐厅。”李佳骏之前做派对氛围布设相关业务，但在服务过程中她发现不少客户有用餐需求。看准哈尔滨文旅发展势头正猛的时机，以及道外中华巴洛克历史文化街区迅速飙升的游客人气，今年9月，李佳骏迅速进驻街区，开了这家派对餐厅。 像李佳骏一样，不少人看好中华巴洛克历史文化街区的客流量。道外区市场监督管理局靖宇市场监督管理所提供的数据显示，今年前11个月，中华巴洛克历史文化街区新增市场主体数量为53户，其中企业4户、个体工商户49户，较去年同期增长60%。从行业类别看，新增市场主体数量排在前三位的是食品、文创、餐饮。新增的市场主体多数与文旅行业紧密相关。 吃饭也重“氛围” 愿为“情绪”买单 中华巴洛克历史文化街区商业业态丰富，自然吸引着更多游客打卡。“冰雪季到来，我们的销售单量持续增长。过去来店里喝下午茶的消费者居多，现在越来越多人愿意进店享受正餐，单均收益大幅攀升。”李佳骏告诉记者，其店面营业面积约200平方米，目前月均单量为500单左右，其中300单有派对需求。用鲜花及各类装饰品装点用餐环境，顾客用餐时更有氛围，餐厅也有了更多的盈利点。“年轻人更愿意为‘情绪价值’买单，店内近期接到各种类型的派对订单，像求婚、生日、表白、宝宝宴等。一场2～3人的派对，布置现场收费大约在500元～600元。” 李佳骏发现，很多外地游客找上门来，通过在哈尔滨举办用餐派对，让旅程有更多浪漫回忆，让一些“人生大事”更有纪念意义。“上个月有个香港游客在餐厅中求婚了。男方认为哈尔滨银装素裹，冰雪的洁白与爱情的忠贞氛围很配。他在视频平台刷到了我们餐厅，提前半个月沟通求婚派对现场布置事宜。”李佳骏称，在每月的300个派对中，有大约四分之一订单来自外地游客。 最近，李佳骏正在研究新菜品、新装饰、新活动，她想给市民游客带来更多的体验。“我们将推出一款新菜，用馒头做成的雪人作为菜品装饰，让更多的哈尔滨元素融入菜品中，为冰城文旅做推广。”李佳骏称，除了派对外，餐厅还在研究做一些线下主题活动，以沙龙、亲子的形式表现出来，让餐厅与客户之间产生更多的互动，为市民游客带来更丰富的体验、留下更美好的回忆。 原标题：《【数字有温度 TA的故事】老道外“仙女的院子”，四分之一订单来自外地……》 阅读原文