9月7号白露,无论多忙,记得吃“五个一”,补足营养,平安过秋冬
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2024年12月22日 15:33 3
罗爱
随着时间的推移,我们即将迎来2022年的第15个节气,同时也是秋天的第三个节气--白露。白露时节的到来,意味着暑热已经全部消散,当下不论是身处南方还是北方,所能感受到更多是"凉风习习"的秋凉。
这时候,大雁开始南飞,大树也换上了新衣,就连小动物们也开始囤上一些粮食,准备入冬食用了。那对于我们而言,当下也要为进入深秋季节做好准备,建议大家吃"五个一",补足营养,平安过秋冬。
1、吃一肉(鸭肉)
在我国很多地方,都有白露吃鸭的习俗。此时的鸭子,长得最为壮实,肉质饱满,吃起来口感比较好。此外,鸭子属于水生动物,蛋白质含量较高,脂肪含量却相对较低,因此非常适合在白露时节进补食用。
2、吃一菜(白菜)
在民间传统观点里,人们认为"五色入五脏",白露时节是"养肺黄金期",肺对应的是白色的食物。因此白露到来,应该适量吃些白色食物,这当中的代表之一,就是白菜。白菜中富含多种维生素和膳食纤维,热量较低,吃起来轻松无负担。
3、吃一粮(红薯)
红薯,又叫番薯、甘薯,自旧时候起,民间就有白露吃红薯的讲究。人们认为,白露节吃红薯,可以使饭后不易发胃酸。关于红薯,李时珍在其著作《本草纲目》中是这么记载的,"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴"。
4、吃一果(龙眼)
民间有句谚语道,"白露吃龙眼,一颗顶只鸡"。虽说这句话略带几分夸张成分,不过在我国一些地方,的确有白露吃龙眼的习俗。人们认为龙眼是补物,白露时节吃龙眼,既营养又滋润。不过,龙眼不要多吃,要控制好量,不然容易适得其反。
5、吃一茶(白露茶)
俗话道,"春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露"。这句话说的是,白露到来,是喝茶的好时节。春天采摘的茶叶较苦且不经泡,夏天采摘的茶叶又比较干涩,到了白露时节采摘的茶叶,喝起来味道刚刚好,不苦不涩,带有一股醇厚的香味,因此深受人们的喜欢。
对于爱喝茶的人来说,白露节气,不妨泡上一壶白露茶,经过一个夏季的酷热煎熬,在白露前后采摘的茶叶,喝起来口感会尤其的好。
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